Molkenproteine – gesundes Eiweiß aus der Molke

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Möchte ein Sportler oder Anwender seinen Muskelaufbau unterstützen und gleichzeitig erfolgreicher Abnehmen, gelten Protein- und Eiweißshakes hierfür schon lange als wichtige Begleiter in der alltäglichen Ernährung. Die Nahrungsergänzungsmittel, auch Supplements genannt, sollen nämlich dem Körper das bieten, was wir durch die herkömmliche Ernährung kaum ausreichend aufnehmen können. Als eines der beliebtesten Eiweiße gilt dabei das Molkenprotein, das bei der Herstellung von Milchprodukten wie Käse oder auch Quark entsteht und gewonnen werden kann. Doch was macht das Molkenprotein so gesund und in welcher Form wird es von Sportlern eingesetzt? Wir verraten Ihnen nachfolgend alles, was Sie rund um das Thema wissen sollten.

Molkenprotein Test 2023

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Das hochwertigste Eiweiß überhaupt

Das Molkenprotein, das aus Molke gewonnen und nicht selten auch als Whey Protein bezeichnet wird, gilt als hochwertige Eiweiß-Sorte. Das liegt daran, dass es die meisten essenziellen Aminosäuren enthält (welche für den Muskelaufbau durch Zellteilung absolut notwendig sind). Je mehr essenzielle Aminosäuren in einem Protein zu finden sind, desto hochwertiger ist dieses in den Augen von Ernährungswissenschaftlern und Sportler, denn: Eine kleine Menge des Proteins reicht dann schon aus, um dem Muskel beim Wachsen zu helfen.

Die Effizienz eines Proteins und auch der Molkenproteine wird mit der biologischen Wertigkeit bezeichnet. Hierbei handelt es sich um das Zellwachstum des Muskels, das mit Hilfe einer festgelegten Menge des Proteins erreicht wird. Der Bewertung nach ist die biologische Wertigkeit von Molkenprotein oder Whey Protein bei 104, was unter den Proteinen als besonders hoch gilt. Molkenprotein ist also besonders effizient und hilfreich, was den Muskelaufbau angeht – weshalb es dem Molkenprotein Test nach auch von Leistungssportlern und Sportlern mit dem Ziel des Muskelaufbaus angewendet wird.

Tipp

Hinweise

Welche Lebensmittel liefern das hochwertige Whey Molkenprotein?

Auf die Frage „Wo enthalten?“, kann man gleich mehrere Antworten liefern – denn das Protein aus der Molke, das so viele Vorteile mit sich bringt, ist nach dem Molkenprotein Test in vielen Lebensmitteln enthalten und kann so auch auf natürlichem Wege eingenommen werden, ohne dass man Molkenproteinkonzentrat, Molkenprotein Isolat oder Molkenprotein Hydrolysat zu sich nehmen muss. Doch welche Lebensmittel liefern nun ganz natürliches Molkenprotein?

Einen hohen Anteil an Whey Molkenprotein bietet Käse, da es sich hierbei um ein eiweißhaltiges Lebensmittel als Whey Protein Quelle handelt. Besonders hoch ist die Konzentration dabei in Ricotta, einer Frischkäse-Sorte – daher wird Sportlern auch empfohlen, diesen Käse für sich zu nutzen. Da Molke natürlich auch in Milch enthalten ist, handelt es sich nach dem Molkenprotein Test bei Milch ebenfalls um einen guten Lieferanten für das Whey Protein. Da bei vielen Nutzern aber eine Unverträglichkeit gegenüber Milch besteht, können bei der Einnahme Nebenwirkungen auftreten – möchte man diese Nebenwirkungen und eine Unverträglichkeit vermeiden, ist die Einnahme des Pulvers als Nahrungsmittel allerdings besser geeignet. Enthalten ist das Whey Molkenprotein aber auch in Joghurt.

In welcher Form gibt es das Molkenprotein für Muskelaufbau zu kaufen?

Durch verschiedenste Verfahren wird das Molkenprotein zu sehr reinen Pulvern oder Kapseln verarbeitet, die nahezu keine anderen Kalorienquellen wie Zucker mehr enthalten. Die drei verschiedenen Qualitätsstufen werden dabei als Molkenproteinkonzentrat bezeichnet, Molkenprotein Isolat und Molkenprotein Hydrolysat. Sie können reines Molkenprotein der Erfahrung nach also als Molkenproteinpulver kaufen, aber auch als Kapseln oder bereits fertigen Molkeprotein Shake. Ob Laktosefrei für alle, die intolerant gegenüber Laktose sind, gibt es ebenfalls das richtige Molkenproteinkonzentrat.

Wie sinnvoll ist die Einnahme der künstlichen Molkenprotein Produkte?

Wer Molkenproteinpulver kaufen möchte, fragt sich oft, inwiefern natürliches Molkenprotein wo enthalten ist, und ob die Einnahme von so manchem Nahrungsmittel nicht doch zum Muskelaufbau ausreicht. Schließlich sind Milkenprotein Produkte der Supplement-Industrie nicht unbedingt als günstig anzusehen, vor allem, wenn diese regelmäßig eingenommen werden sollen. Generell ist dazu zu sagen, dass das Molkenprotein für Muskelaufbau und Glückshormon-Ausschüttung in einigen Lebensmitteln enthalten ist, die man alltäglich zu sich nimmt – und daher eine Supplementierung eigentlich gar nicht notwendig wäre. Jedoch ist es auch so, dass einige Lebensmittel, die Molkenproteine natürlich enthalten, oft auch als ungesund gelten, da diese viel Fett oder Zucker enthalten. Auch deren Kalorienmenge gilt für so manchen Anwender als ungesund, gerade wenn man eigentlich lieber Fett abnehmen und Muskeln aufbauen möchte. Da die Einnahme dieser Lebensmittel daher beschränkter erfolgen sollte, ist die Supplementierung durch das gewonnene Molkenproteinpulver oder Kapseln sinnvoll – dieses wurde nämlich so hergestellt, dass zusätzliche Kalorien durch Zucker und Fette so gering wie möglich gehalten werden.

Welche Hersteller bieten ein bestes Molkenproteine Supplement an?

Ob Molkenproteinpulver, Shakes oder Kapseln als Supplemente – es gibt einige Hersteller, die sich auf das hochwertige Molkenprotein spezialisiert haben und dieses in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen anbieten. Nach dem Molkenprotein Test erhalten Sie neutral schmeckendes oder mit Geschmacksrichtungen versehene Versionen bei Herstellern wie diesen:

Layenberger (bekannt für das Your Whey Molkeinprotein 4 Sport Vanille)
ESN
Organic Daisy
GoNutrition
Frey Nutrition

Ob Sojaprotein oder Molkeprotein und Bio Varianten – in so manchem Shop sind die Supplements nicht nur als neutral schmeckende Ausführung erhältlich, sondern nach dem Molkeprotein Test auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie:

Erdbeere
Vanille
Karamell

So manche Variante ist übrigens schon ab 20 Euro günstig in Pulverform zu haben, sodass man kein allzu großes Budget aufbringen muss, um dem Muskelaufbau beizuhelfen. Ob das Rossmann Molkenprotein oder dm Molkenprotein – die Whey Proteine in Pulverform erhält man in nahezu jedem Drogeriemarkt. Wer aber kein dm Molkenprotein oder Rossmann Molkenprotein kaufen möchte, kann dieses auch bequem online bestellen oder im Fachmarkt für Sport-Supplemente erwerben. Zudem werden manche Varianten auch von Fitnessstudios vor Ort angeboten.

Vor- und Nachteile von Molkenprotein Eiweißpulver

Molkenprotein gelang in sehr kurzer Zeit in die Muskelzellen, da es vom Darm schnell absorbiert und weitertransportiert werden kann – daher stammt auch die Bezeichnung anaboles Protein
freie Radikale, die für die Zellalterung sorgen, werden von Antioxidantien bekämpft, zu denen auch das Eiweiß Glutathion zählt – Molkenproteine können die Konzentration dieses Eiweißes im Blut erhöhen
Molkenprotein hilft dabei, die Produktion des Glückshormons Serotonin zu steigern, welches für Ausgeglichenheit und einen guten Schlaf, aber auch bessere Leistungen sorgt.

enthält als Eiweißpulver Kalorien, die bei nicht ausreichendem Training für eine Gewichtszunahme sorgen könnten
kann mitunter teuer erscheinen

Wie werden Molkenproteine eingenommen?

Wenn Sie Molkenproteine in Kapselform kaufen, können Sie diese ganz bequem wie jede andere Art von Pille oder Tablette zusammen mit etwas Saft oder Wasser schlucken (wobei Wasser natürlich besser ist, da Saft meist auch Zucker enthält) – eine besondere Zubereitung wird hierbei also nicht notwendig sein. Erwirbt man die Molkenproteine allerdings in der beliebten Pulverform, kann man dieses unterschiedlich anwenden. Eine Möglichkeit ist es, das Pulver als eine Art Shake anzurühren – mit Wasser beispielsweise. Hierbei erhält man den Vorteil, den Geschmack selbst bestimmen zu können, zum Beispiel durch die Zugabe von anderen Eiweißpulvern. Auch ein Smoothie aus Früchten oder Gemüse lässt sich ganz einfach mit dem Whey Protein anreichern, wenn man aus dem Ganzen eine Zwischenmahlzeit machen möchte. Die meisten Molkenproteinpulver lassen sich allerdings ganz einfach mit einer bestimmten Menge Wasser anrühren und trinkend verzehren, sodass keine Zugabe von anderen Zutaten nötig ist und man eine schnelle Molkenproteinzufuhr für zwischendurch erhält.

Unser Tipp: Viele Experten empfehlen die Einnahme von Molkenproteinen übrigens schon am frühen Morgen nach dem Aufstehen, da man so tagsüber von der positiven Wirkung auf die Glückshormonproduktion profitieren kann. Aber auch beim Training wird das Molkenprotein direkt zu den Muskelzellen weitertransportiert, sodass die Effekte besonders schnell sichtbar gemacht werden. Eine mehrmalige Einnahme am Tag ist übrigens wegen der Effizienz des Proteins nicht notwendig.

Die wichtigsten Antworten zusammengefasst

Welches sind die besten Produkte für "Molkenproteine"?

Für die Kategorie "Molkenprotein" auf eiweisspulver.org kommen die nachfolgenden Produkte als Testsieger infrage:

Nummer 1. bei uns: Sanct Bernhard Protein-Konzentrat-87 Pulver, gut
Nummer 2. bei uns: Megamax Eiweiss Neutral, sehr gut
Nummer 3. bei uns: Frey Nutrition Iso Whey Neutral, gut
Nummer 4. bei uns: Inkospor Active Pro 80 Protein Shake Vanille, sehr gut
Nummer 5. bei uns: fairvital Whey 140, gut
Nummer 6. bei uns: Body Attack Power Protein 90 Coconut Cream, gut
Nummer 7. bei uns: Ironmaxx Protein Pancake Vanille, gut
Nummer 8. bei uns: Body Attack Power Protein 90, gut
Nummer 9. bei uns: ORGAINIC Bio Vanilla Whey Protein, sehr gut
Nummer 10. bei uns: Olimp Whey Isolate 95, befriedigend

Für welche Hersteller oder welche Marke sollte ich mich entscheiden?

Die folgenden Marken oder Hersteller könnten für Sie am besten sein: Sanct Bernhard, Megamax, Frey Nutrition, Inkospor, fairvital, Body Attack, Ironmaxx, ORGAINIC, Olimp, Layenberger, All Stars, Bodylab24, ESN, MuscleTech, Multi Food, Forever Young, Scitec Nutrition, Mammut Nutrition.

Welche Preise werden für diese Produkte aufgerufen?

Das günstigste Produkt für "Molkenproteine" auf eiweisspulver.org kostet ca. 11 Euro und das teuerste Produkt ca. 109 Euro. Der durchschnittliche Preis aller hier gezeigten Modelle beträgt laut Angebot ca. 35 Euro. Alle Online-Shops und Angebote finden Sie auf der jewiligen Produktdetailseite.

Top 15 Molkenproteine im Test bzw. Vergleich 2023

Hier finden Sie die aktuelle Top 15 vom Molkenprotein Test auf eiweisspulver.org für das Jahr 2023 als Vergleichstabelle.

Molkenprotein - Experteneinschätzungen, Test oder Vergleich
Modell	Kategorie	Urteil	Vor- und Nachteile	Preis im Shop	Test bzw. Vergleich
Sanct Bernhard Protein-Konzentrat-87 Pulver	z.B. Eiweißpulver Neutral, Mehrkomponenten Protein, Eiweißpulver ohne Zucker	4 Sterne (gut)	hoher Eiweißgehalt, zuckerfrei, glutenfrei hoher Preis, enthält Soja und Lactose	um die 20 €	» Details
Megamax Eiweiss Neutral	z.B. Whey Protein, Mehrkomponenten Protein, Eiweißpulver Neutral	4.5 Sterne (sehr gut)	Neutraler Geschmack, Ohne Süßstoff, angenehme Konsistenz Etwas teuer	um die 29 €	» Details
Frey Nutrition Iso Whey Neutral	z.B. Eiweißpulver ohne Zucker, Protein Shake, Molkenprotein	4 Sterne (gut)	Enthält weniger als 1 Gramm Fett bzw. weniger als 1 Gramm Kohlenhydrate, Keine Berücksichtigung von Laktose, Zucker und künstlichen Vitaminzusätzen Schlechte Löslichkeit und kein angenehmer Geschmack gemäß Kundenangaben auf Amazon, Kann für einige Käufer relativ süß schmecken	um die 51 €	» Details
Inkospor Active Pro 80 Protein Shake Vanille	z.B. Eiweißpulver, Ei Protein, Eiweißpulver Pistazie	4.5 Sterne (sehr gut)	guter Geschmack, viel Eiweiß, wenig Zucker unklare Angabe zum Glutengehalt, stolzer Preis	um die 19 €	» Details
fairvital Whey 140	z.B. Molkenprotein, Weight Gainer, Eiweißpulver	4 Sterne (gut)	Keine Verwendung von Süßstoffen oder Zucker, Frei von Fructose und Gluten	um die 41 €	» Details
Body Attack Power Protein 90 Coconut Cream	z.B. Eiweißpulver, BCAA, Eiweißpulver für Muskelaufbau	4 Sterne (gut)	gute Wirkung, guter Preis	um die 21 €	» Details
Ironmaxx Protein Pancake Vanille	z.B. Low Carb Eiweißpulver, Mehrkomponenten Protein, Molkenprotein	4 Sterne (gut)	Ideale Eiweißlieferant dank 65 % Protein je Portion, Einfache und schnelle Zubereitung des Teiges sowie des Pfannkuchens Geschmack und Geruch zwischen rohem Teig und fertigen Pfannkuchen nach dem Braten weichen voneinander ab	um die 26 €	» Details
Body Attack Power Protein 90	z.B. Eiweißpulver, Eiweißpulver Schoko, BCAA	4 Sterne (gut)	Mehr-Komponenten-Protein mit einem Eiweiß-Anteil von wenigstens 80 %, Sehr leichte Löslichkeit des Pulvers und cremiger Geschmack Relativ süßer Geschmack des Shakes, Abhängig von der Geschmacksrichtung schmeckt der ein oder andere Shake mehr oder weniger gut	um die 60 €	» Details
ORGAINIC Bio Vanilla Whey Protein	z.B. Bio Eiweißpulver, Eiweißpulver, Molkenprotein	4.5 Sterne (sehr gut)	Ansprechende und hochwertige Inhaltsstoffe, Recht guter Geschmack In Milch leider etwas schwer löslich	um die 42 €	» Details
Olimp Whey Isolate 95	z.B. Eiweißpulver Vanille , Whey Isolat, BCAA	3.5 Sterne (befriedigend)	Geringer Anteil von Fett und Kohlenhydrate, Unterstützung des Muskelaufbaus und -erhalts Kann sich teilweise schwer auflösen, Kann in Einzelfällen Nebenwirkungen hervorrufen	um die 109 €	» Details
Layenberger LowCarb.one 3K Protein-Shake Vanille-Sahne	z.B. Sojaprotein, Eiweißpulver, Eiweißpulver für Muskelaufbau	4.5 Sterne (sehr gut)	guter Preis, sehr gute Wirkung	um die 11 €	» Details
Inkospor Active Pro 80 Protein Shake Haselnuss	z.B. Casein, Protein Shake, Eiweißpulver zum Abnehmen	4.5 Sterne (sehr gut)	langkettige Proteine, gute Löslichkeit	um die 16 €	» Details
All Stars Hy-Pro 85 Protein Vanille	z.B. Whey Protein, Eiweißpulver, Casein	4.5 Sterne (sehr gut)	Gute Qualität, Sehr gute Eigenschaften Nur 500g	um die 27 €	» Details
Frey Nutrition Protein 96 Vanille	z.B. Molkenprotein, Protein Shake, Eiweißpulver	4 Sterne (gut)	Berücksichtigung von wenig Fett und Kohlenhydraten, Erhält die Muskeln und unterstützt bei der Muskelzunahme Kann bei schlechter Zubereitung leicht verklumpen	um die 45 €	» Details
Megamax Eiweiß 100 Kennenlern-Set	z.B. Protein Shake, Eiweißpulver, Molkenprotein	4 Sterne (gut)	Gutes Test Set, Unterschiedliche Pulvergeschmacksrichtungen, Mit hochwertigen Whey Proteinen Mit Süßungsmitteln	um die 16 €	» Details